Levanta defunto em Cuiabá

*Por Paulo Mesquita

Aí nessa vida de viagens, dia desses pegamos o carro aqui em Brasília pra ir fazer umas imagens no Mato Grosso. O destino inicial foi Cuiabá. Depois de umas boas horas sentado no carro com a bunda quadrada, chegamos e fomos direto pra fazer a primeira filmagem.

Acabados depois de um dia viajando e após chegar já ir trabalhar direto, um dos companheiros de viagem, que já morou em Cuiabá, nos levou para comer no que eu descobri ser um dos locais mais tradicionais da capital mato-grossense: Choppão.


Por que lá? Porque eles servem o tal do “Escaldado”, um sopão de frango, farinha, molho de tomate, ovo pochê e temperos que, olha, vou falar uma coisa pra vocês... é forte! O negócio levanta até defunto. Disse o nosso anfitrião na cidade que o ponto é tradicional para a galera que toma todas na madrugada e quer voltar pra casa em melhor estado. O escaldado cura a bebedeira e ainda promete ressaca zero no dia seguinte. Não tive como comprovar isso, mas que ele me deu uma boa revitalizada depois do dia cansativo, deu!